coffee

[論文分析]コーヒー抽出におけるTDS・PEと味わいの関係

TDS(Total Dissolved Solids)とPE(Percent Extraction)の比率による味わいの違いと調整パラメータTDSとPEの基礎知識TDSとはTotal Dissolved Solids(総溶解固形分)の略コー...
AI

【AI】ChatGPTのVSCode拡張機能「ChatGPT – Genie AI」で作業効率と精度を爆上げする方法!

「VSCodeにChatGPT!?」こんな拡張機能があったとは!驚きました。では、プログラマ必見の情報をお伝えしていきます。はじめに今回は、VSCodeにChatGPTの拡張機能を入れて作業効率と精度を爆上げする方法について紹介していきます...
心理学・行動経済学・無意識

スティーブン・レヴィットの決断の実験:コイントスと幸福度

本ドキュメントでは、スティーブン・レヴィット氏が行った「決断の実験」について詳しく解説します。この実験は、人生の重要な選択をコイントスに委ねるというユニークなアプローチを採用しており、その結果が多くの人々に興味を引き起こしました。レヴィット...
習慣

「ストレートコーヒーはソロプレーヤー、ブレンドは・・・」コーヒーを楽器演奏にたとえるなら

コーヒーの味わいや特徴を言葉で表現して伝えることはとても難しいし、限界がありますね。今回はストレートコーヒー(特にシングルオリジン)とブレンドコーヒーの違いという観点で楽器演奏に例えて、その違いを浮き彫りにしてみたいと思います!コーヒーと楽...
認知科学、脳神経科学

脳科学者が左脳の機能を失って発見した!4つのキャラ~なりたい自分になる脳の使い方~

脳科学者のジル・ボルト・テイラー博士が実体験で得た知見を元に、脳の使い方を考察する記事です。脳科学者のジル・ボルト・テイラー博士37歳のときに左脳の脳出血(脳卒中)でそれまでの認知機能や身体機能を失った8年間のリハビリによりすべての機能を取...
coffee

ドリップコーヒーの抽出方法と味わいの関係は?~味わいを自在に操る!パラメータ調整ガイド(購入失敗時のリベンジ法も)

コーヒーは抽出方法(挽き具合、粉の量、湯温、むらし、抽出時間・・・などの組み合わせ)によって無限の味が表現できそうです。…とはいえ、「おいしい!」と言える範囲は限られるし、その中で好みの味を見つけ出したいですね。良い豆を買ったとしても抽出の...
健康

マインドフルネスと脳科学~精神的健康の向上を目指して!

本ドキュメントでは、マインドフルネスの概念とその脳科学的な側面について探求します。マインドフルネスは、現在の瞬間に注意を向け、判断をせずに受け入れることを重視する実践であり、ストレス軽減や精神的健康の向上に寄与するとされています。近年の研究...
AI

【AI】ChatGPT×英会話学習|最新AIサービスの実用的な活用方法の実例を紹介!

よなをChatGPTが無料で公開されて、使い方によっては結構、実用に耐えるというのは衝撃的だったね!!みずきAIって大企業から導入が始まって、私たち庶民が使い始めるのは10年先かと思ってた・・・よなをこれはひょっとすると時代の大きな転換点か...
スキル

【AI時代~今後の未来に向けて】ポータブルスキルの必要性とスキル獲得のヒント

さまざまな状況や業界で役立つ「ポータブルスキル」について解説していきます。ポータブルスキル(Portable Skills)とは?ポータブルスキル(Portable Skills)とは、特定の職種や産業に依存せず、さまざまな状況や業界で役立...
知識

【AI時代の情報収集】オーディオブック VS. Kindle Unlimited+(読み上げ4倍速!) どちらが良い?

この記事では、情報収集という視点で比較した時に、オーディオブックより、Kindle Unlimited を倍速で聴くという方法が適していることをお伝えします。