習慣

JAZZ

[Jazz-Steps]自宅&独学でジャズピアノを始めよう!(無料プランから始められます)

[Jazz-Steps]というWEBサービスでジャズピアノを始めよう!という記事です。ジャズピアノを始めたい人や、すでに挫折してしまった人の再チャレンジに最適なサービス[Jazz-Steps]のメリットや料金などを解説します。気になった方はぜひ記事をご覧ください。
習慣

「ストレートコーヒーはソロプレーヤー、ブレンドは・・・」コーヒーを楽器演奏にたとえるなら

コーヒーの味わいや特徴を言葉で表現して伝えることはとても難しいし、限界がありますね。今回はストレートコーヒー(特にシングルオリジン)とブレンドコーヒーの違いという観点で楽器演奏に例えて、その違いを浮き彫りにしてみたいと思います!コーヒーと楽...
心理学・行動経済学・無意識

アドラー心理学の資格を取得?!eラーニング講座でアドラー心理学検定1級を取得できる資格講座を紹介!!

アドラー心理学の資格を取得!2日間の講座でメンタルトレーナーになれる、アドラー心理学メンタルトレーナー資格講座を紹介します。誰もが人間関係の悩みを抱え、解決したいと思っています。今後ますます必要とされる資格を2日間で取得しましょう!
習慣

ブレンドコーヒーは何を目指して作られるのか?

大手メーカーのブレンドコーヒーについて大手メーカーのブレンドコーヒーは、単純な豆の比率よりも、全体の味わいのバランスを重視し、品質変動の影響を分散させる方向で設計されていることが多いです。なぜ比率よりもバランスが重視されるのか?品質変動への...
楽器

神経科学が実証!「楽器演奏」で脳の複数の領域が刺激され「全身運動に匹敵するほど活性化」する⁉

神経科学で解明された脳細胞を活性化させる方法を知りたいと思いませんか?実は、「楽器演奏は脳を活性化させる」ということを、この記事では解説しています。気になった方はぜひ記事をご覧ください。
健康

カカオニブは健康に良い?食べ過ぎ注意ポイントも解説(おすすめ簡単レシピ付き)

カカオ豆を、外皮と胚芽を取り除いた胚乳部だけを砕いたスーパーフード「カカオニブ」の解説です。後半でカカオニブを使った簡単レシピも紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。カカオニブとは?カカオニブとは、カカオ豆をローストして細かく砕いた...
coffee

「サードウェーブコーヒー」とは?|コーヒーの3つの波~最新動向まで

近年、コーヒー業界で注目を集める「サードウェーブコーヒー」というキーワード。これは、2000年代以降に起こった、コーヒーに対する新たな価値観を指す言葉です。この記事が「コーヒーの本当の価値」に気づくきっかけになれば幸いです。コーヒーの3つの...
coffee

[論文分析]コーヒー抽出におけるTDS・PEと味わいの関係

TDS(Total Dissolved Solids)とPE(Percent Extraction)の比率による味わいの違いと調整パラメータTDSとPEの基礎知識TDSとはTotal Dissolved Solids(総溶解固形分)の略コー...
coffee

ドリップコーヒーの抽出方法と味わいの関係は?~味わいを自在に操る!パラメータ調整ガイド(購入失敗時のリベンジ法も)

コーヒーは抽出方法(挽き具合、粉の量、湯温、むらし、抽出時間・・・などの組み合わせ)によって無限の味が表現できそうです。…とはいえ、「おいしい!」と言える範囲は限られるし、その中で好みの味を見つけ出したいですね。良い豆を買ったとしても抽出の...
認知科学、脳神経科学

認知科学に基づく「ゴール設定」のサンプル【コンフォートゾーンの外側】にゴールを設定せよ!

みずき認知科学の「現状の外側にゴールを設定」って実際にはどんな感じなのかな?よなをう~ん…確かにピンとこないね一緒に考えてみようか。正しいゴール設定【正しいゴール設定】現状の外側に設定【コンフォートゾーンの外側】⇒ゴールは高ければ高いほどエ...