coffee [論文分析]コーヒー抽出におけるTDS・PEと味わいの関係
TDS（Total Dissolved Solids）とPE（Percent Extraction）の比率による味わいの違いと調整パラメータTDSとPEの基礎知識TDSとはTotal Dissolved Solids（総溶解固形分）の略コー...
習慣
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心理学・行動経済学・無意識 【AI時代の】毎日を楽しみながら成長する生き方
はじめに※執筆中の状態を「LIVE」でお届けしています（つまり未完成の記事ですのでご了承ください）。このブログ記事のコンセプト元になるブログ記事の大まかな内容（アイディア）を自分で考え、AI（ChatGPT など）を駆使しながら完成させてい...
習慣 「ストレートコーヒーはソロプレーヤー、ブレンドは・・・」コーヒーを楽器演奏にたとえるなら
コーヒーの味わいや特徴を言葉で表現して伝えることはとても難しいし、限界がありますね。今回はストレートコーヒー（特にシングルオリジン）とブレンドコーヒーの違いという観点で楽器演奏に例えて、その違いを浮き彫りにしてみたいと思います！コーヒーと楽...
Music SoundCloudで新しい出会い：あなたにぴったりの音楽を見つけよう！
音楽好きなら、SoundCloudというサービスを聞いたことがあるかもしれません。SoundCloudは、世界中のアーティストやリスナーが音楽を共有するプラットフォーム。SoundCloudでは、自分の作った曲やお気に入りの曲をアップロード...
JAZZ [Jazz-Steps]自宅＆独学でジャズピアノを始めよう！（無料プランから始められます）
[Jazz-Steps]というWEBサービスでジャズピアノを始めよう！という記事です。ジャズピアノを始めたい人や、すでに挫折してしまった人の再チャレンジに最適なサービス[Jazz-Steps]のメリットや料金などを解説します。気になった方はぜひ記事をご覧ください。
健康 マインドフルネスと脳科学～精神的健康の向上を目指して！
本ドキュメントでは、マインドフルネスの概念とその脳科学的な側面について探求します。マインドフルネスは、現在の瞬間に注意を向け、判断をせずに受け入れることを重視する実践であり、ストレス軽減や精神的健康の向上に寄与するとされています。近年の研究...
coffee ドリップコーヒーの抽出方法と味わいの関係は？～味わいを自在に操る！パラメータ調整ガイド（購入失敗時のリベンジ法も）
コーヒーは抽出方法（挽き具合、粉の量、湯温、むらし、抽出時間・・・などの組み合わせ）によって無限の味が表現できそうです。…とはいえ、「おいしい！」と言える範囲は限られるし、その中で好みの味を見つけ出したいですね。良い豆を買ったとしても抽出の...
心理学・行動経済学・無意識 スティーブン・レヴィットの決断の実験：コイントスと幸福度
本ドキュメントでは、スティーブン・レヴィット氏が行った「決断の実験」について詳しく解説します。この実験は、人生の重要な選択をコイントスに委ねるというユニークなアプローチを採用しており、その結果が多くの人々に興味を引き起こしました。レヴィット...
楽器 神経科学が実証！「楽器演奏」で脳の複数の領域が刺激され「全身運動に匹敵するほど活性化」する⁉
神経科学で解明された脳細胞を活性化させる方法を知りたいと思いませんか？実は、「楽器演奏は脳を活性化させる」ということを、この記事では解説しています。気になった方はぜひ記事をご覧ください。
coffee 「サードウェーブコーヒー」とは？｜コーヒーの３つの波～最新動向まで
近年、コーヒー業界で注目を集める「サードウェーブコーヒー」というキーワード。これは、2000年代以降に起こった、コーヒーに対する新たな価値観を指す言葉です。この記事が「コーヒーの本当の価値」に気づくきっかけになれば幸いです。コーヒーの３つの...