coffee ドリップコーヒーの抽出方法と味わいの関係は？～味わいを自在に操る！パラメータ調整ガイド（購入失敗時のリベンジ法も）
コーヒーは抽出方法（挽き具合、粉の量、湯温、むらし、抽出時間・・・などの組み合わせ）によって無限の味が表現できそうです。…とはいえ、「おいしい！」と言える範囲は限られるし、その中で好みの味を見つけ出したいですね。良い豆を買ったとしても抽出の...
習慣
coffee 
心理学・行動経済学・無意識 アドラー心理学の資格を取得？！eラーニング講座でアドラー心理学検定1級を取得できる資格講座を紹介！！
アドラー心理学の資格を取得！2日間の講座でメンタルトレーナーになれる、アドラー心理学メンタルトレーナー資格講座を紹介します。誰もが人間関係の悩みを抱え、解決したいと思っています。今後ますます必要とされる資格を2日間で取得しましょう！
楽器 神経科学が実証！「楽器演奏」で脳の複数の領域が刺激され「全身運動に匹敵するほど活性化」する⁉
神経科学で解明された脳細胞を活性化させる方法を知りたいと思いませんか？実は、「楽器演奏は脳を活性化させる」ということを、この記事では解説しています。気になった方はぜひ記事をご覧ください。
ブログ [Luminar Neo]写真の色かぶりを直したい⁉Adobe Photoshop以外でいいフォトレタッチソフトはあるの？｜買い切りソフトがおすすめです！
写真の色かぶりを直したいと思ったことはありませんか？Adobe以外でいいソフトは？という疑問に答えます。写真の色かぶり。変に緑っぽい。逆光で暗い。そんな残念な写真を修正するにはAIの力を借りると、素人でも簡単にできてしまいます。気になった方はぜひご覧ください。フォトレタッチソフト[Luminar Neo]の紹介です。
coffee [論文分析]コーヒー抽出におけるTDS・PEと味わいの関係
TDS（Total Dissolved Solids）とPE（Percent Extraction）の比率による味わいの違いと調整パラメータTDSとPEの基礎知識TDSとはTotal Dissolved Solids（総溶解固形分）の略コー...
認知科学、脳神経科学 脳科学者が左脳の機能を失って発見した！4つのキャラ～なりたい自分になる脳の使い方～
脳科学者のジル・ボルト・テイラー博士が実体験で得た知見を元に、脳の使い方を考察する記事です。脳科学者のジル・ボルト・テイラー博士37歳のときに左脳の脳出血（脳卒中）でそれまでの認知機能や身体機能を失った8年間のリハビリによりすべての機能を取...
認知科学、脳神経科学 認知科学に基づく「ゴール設定」のサンプル【コンフォートゾーンの外側】にゴールを設定せよ！
みずき認知科学の「現状の外側にゴールを設定」って実際にはどんな感じなのかな？よなをう～ん…確かにピンとこないね一緒に考えてみようか。正しいゴール設定【正しいゴール設定】現状の外側に設定【コンフォートゾーンの外側】⇒ゴールは高ければ高いほどエ...
習慣 ブレンドコーヒーは何を目指して作られるのか？
大手メーカーのブレンドコーヒーについて大手メーカーのブレンドコーヒーは、単純な豆の比率よりも、全体の味わいのバランスを重視し、品質変動の影響を分散させる方向で設計されていることが多いです。なぜ比率よりもバランスが重視されるのか？品質変動への...
心理学・行動経済学・無意識 行動経済学・行動心理学入門 – あなたの人生を変える、バイアス（心の傾向）を理解して日常に活かす方法
イントロダクション私たちは、知らず知らずのうちに、日々の選択を「バイアス」と呼ばれる心の傾向（偏り・偏見・先入観など）にゆだねています。このバイアスは、時にはとんでもない「不合理な」選択を招いてしまうこともあるのです。私はかつて、このバイア...
心理学・行動経済学・無意識 【AI時代の】毎日を楽しみながら成長する生き方
はじめに※執筆中の状態を「LIVE」でお届けしています（つまり未完成の記事ですのでご了承ください）。このブログ記事のコンセプト元になるブログ記事の大まかな内容（アイディア）を自分で考え、AI（ChatGPT など）を駆使しながら完成させてい...