coffee 「サードウェーブコーヒー」とは？｜コーヒーの３つの波～最新動向まで
近年、コーヒー業界で注目を集める「サードウェーブコーヒー」というキーワード。これは、2000年代以降に起こった、コーヒーに対する新たな価値観を指す言葉です。この記事が「コーヒーの本当の価値」に気づくきっかけになれば幸いです。コーヒーの３つの...
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coffee [論文分析]コーヒー抽出におけるTDS・PEと味わいの関係
TDS（Total Dissolved Solids）とPE（Percent Extraction）の比率による味わいの違いと調整パラメータTDSとPEの基礎知識TDSとはTotal Dissolved Solids（総溶解固形分）の略コー...
coffee ドリップコーヒーの抽出方法と味わいの関係は？～味わいを自在に操る！パラメータ調整ガイド（購入失敗時のリベンジ法も）
コーヒーは抽出方法（挽き具合、粉の量、湯温、むらし、抽出時間・・・などの組み合わせ）によって無限の味が表現できそうです。…とはいえ、「おいしい！」と言える範囲は限られるし、その中で好みの味を見つけ出したいですね。良い豆を買ったとしても抽出の...
スキル ストレス社会を生き抜くための要素「レジリエンス」とは？～レジリエンスを高める方法
本記事ではレジリエンス（逆境に対する適応力）を高めるための具体的な方法について考察します。レジリエンスは心の防波堤ストレス社会において、レジリエンスは心の防波堤のようなものです。波風が立つ海でも、頑丈な防波堤があれば、その内側は穏やかでいら...
JAZZ [Jazz-Steps]レッスン「体験談！」｜MIDI接続トラブル➔音が出ない➔「自己解決」情報あります
[Jazz-Steps]のレッスンを実際に始めてみて、気付いたこと、感じたことを書いていこうと思います。レッスンを通じて感じたこと、トラブル回避などを紹介しています。進み具合に合わせて徐々に書き足していく予定ですので、時々見に来てください。では、気になる方は記事をご覧ください。
健康 カカオニブは健康に良い？食べ過ぎ注意ポイントも解説（おすすめ簡単レシピ付き）
カカオ豆を、外皮と胚芽を取り除いた胚乳部だけを砕いたスーパーフード「カカオニブ」の解説です。後半でカカオニブを使った簡単レシピも紹介していますので、ぜひ最後までご覧ください。カカオニブとは？カカオニブとは、カカオ豆をローストして細かく砕いた...
健康 マインドフルネスと脳科学～精神的健康の向上を目指して！
本ドキュメントでは、マインドフルネスの概念とその脳科学的な側面について探求します。マインドフルネスは、現在の瞬間に注意を向け、判断をせずに受け入れることを重視する実践であり、ストレス軽減や精神的健康の向上に寄与するとされています。近年の研究...
心理学・行動経済学・無意識 スティーブン・レヴィットの決断の実験：コイントスと幸福度
本ドキュメントでは、スティーブン・レヴィット氏が行った「決断の実験」について詳しく解説します。この実験は、人生の重要な選択をコイントスに委ねるというユニークなアプローチを採用しており、その結果が多くの人々に興味を引き起こしました。レヴィット...
ブログ [WordPress Cocoon]アイキャッチ画像の「素材」と「設定」｜フリー素材サイトやAI画像生成サービスの紹介
アイキャッチ画像を入れるためには、まず、画像を用意する必要がありますがどこで手に入れたら良いのでしょう。今回は、ブログのアイキャッチに特化して、おすすめ無料写真素材サイトを紹介しています。また、Cocoonの「ブロックエディタ」の画像付きでアイキャッチの設定方法を解説しています。気になった方は記事をご覧ください。
心理学・行動経済学・無意識 【AI時代の】毎日を楽しみながら成長する生き方
はじめに※執筆中の状態を「LIVE」でお届けしています（つまり未完成の記事ですのでご了承ください）。このブログ記事のコンセプト元になるブログ記事の大まかな内容（アイディア）を自分で考え、AI（ChatGPT など）を駆使しながら完成させてい...